Kültürel Farklılıkların Gastronomi İletişimine Etkisi

Gastronomi, yalnızca “yemek pişirme”nin estetiği değildir; aynı zamanda bir toplumun hafızasını, ritüellerini, hiyerarşilerini, nezaket rejimlerini ve duygulanım repertuarını taşıyan çok kanallı bir iletişim sistemidir. Sofrada kullanılan hitaplar (“afiyet olsun”, “eline…

0 Yorum

Kültürel Kimlik ve Anadil

Kültürel kimlik, ortak hatıralar, simgeler, ritüeller, inançlar ve değerler etrafında örgütlenen yaşayan bir hikâyedir. Bu hikâyenin çekirdeği ise anadildir. Anadil, yalnızca kelime ve dilbilgisi demek değildir; aile içi mizahın ritmi,…

0 Yorum

Kültürlerarası İletişimde Zorluklar ve Çözümler

Küresel çağın en görünür gerçeği, farklı dillerin ve kültürlerin aynı masada giderek daha sık buluşmasıdır: çok uluslu ekipler, uluslararası sınıflar, göçle çeşitlenen mahalleler, çok dilli sağlık merkezleri, çevrim içi topluluklar……

0 Yorum