Gıda Mühendisliği Bölümü Dergi Makalesi Yazma Teknikleri
Gıda mühendisliği, besin güvenliği, yenilikçi işleme teknikleri ve sürdürülebilir gıda üretimi gibi konulara odaklanan disiplinlerarası bir alandır. Bu alanda yazılan akademik makaleler, gıda bilimine katkıda bulunmanın yanı sıra sektördeki uygulamaları…