Kültürel Farklılıkların Gastronomi İletişimine Etkisi

Gastronomi, yalnızca “yemek pişirme”nin estetiği değildir; aynı zamanda bir toplumun hafızasını, ritüellerini, hiyerarşilerini, nezaket rejimlerini ve duygulanım repertuarını taşıyan çok kanallı bir iletişim sistemidir. Sofrada kullanılan hitaplar (“afiyet olsun”, “eline…

0 Yorum

Kültürel Kimlik ve Anadil

Kültürel kimlik, ortak hatıralar, simgeler, ritüeller, inançlar ve değerler etrafında örgütlenen yaşayan bir hikâyedir. Bu hikâyenin çekirdeği ise anadildir. Anadil, yalnızca kelime ve dilbilgisi demek değildir; aile içi mizahın ritmi,…

0 Yorum

Kültürel Farklılıkların Sağlık İletişimine Etkisi

Sağlık iletişimi, tanı ve tedavi süreçlerinin teknik yönleri kadar, insanın dünyayı anlama, acıyı ifade etme ve bakım ilişkisinde güven kurma biçimleriyle de ilgilidir. Bu açıdan bakıldığında kültür, sağlık iletişiminin görünmez…

0 Yorum